https://roxanamchirila.com/tags/arta-culinar%C4%83/ Recent content in Arta Culinară on Roxana-Mălina Chirilă Hugo -- gohugo.io ro-RO Tue, 13 Aug 2013 13:03:50 +0000 https://roxanamchirila.com/2013/08/13/cat-fierbem-porumbul/ Tue, 13 Aug 2013 13:03:50 +0000 https://roxanamchirila.com/2013/08/13/cat-fierbem-porumbul/ <p>Azi, mister: am luat porumb, acuma cât îl fierb?&hellip; Că pot să fac destul de multe chestii prin bucătărie, dar pe asta n-am făcut-o până acum.</p> <p>Dau și eu pe Google ca tot omul, să văd ce zic alții &ndash; de preferință să-mi spună cum se modifică porumbul în funcție de fierbere. Se întărește? Dacă da, trebuie fiert puțin, că boabele sunt moi. Se înmoaie?&hellip; Dar cât să se înmoaie? Se întărește și pe urmă se înmoaie? Mister. Habar n-am cum reacționează porumbul la fierbere.</p> <p>Și Google răspunde la întrebarea cu porumbul: Da.<br> Eu: Da, ce?<br> Google: Da, se fierbe.<br> Eu: Mă, eu te-am întrebat CÂT se fierbe.<br> Google: Da, aceasta e întrebarea.</p> <p>Ok, n-a fost chiar așa, dar am aflat că porumbul se fierbe între <a href="http://retete.flu.ro/reteta-porumb-fiert-2/" target="_blank">15 minute</a> și 2 ore. Uite răspunsuri cu <a href="http://www.tpu.ro/gastronomie/hi-cat-timp-se-fierbe-un-porumb-funda/" target="_blank">tot felul de variante intermediare (se ajunge și la 3 ore)</a>. Până la urmă am întrebat-o pe mama, care a zis ceva gen o oră+.</p> <p>Dacă știe careva de unde apar diferențele astea enorme de timp și are chef să-și împărtășească experiențele, ar fi super.</p>