Auzisem din diverse locuri că urmau să bage produse de supermarket la eMag (nu mai găsesc articolele respective acum nici să mă bați) și am așteptat cu sufletul la gură ca să văd dacă urmau să livreze și lucruri pe care le găsești în orașe mai mari, dar nu în orașe mai mici. În speță, chestii gen alge pentru sushi, că maică-mii îi place să facă sushi și eu trebuie să bat tot Brașovul în căutarea unei pungi de alge.

M-a apucat cheful de povești, văd că. N-o să vă spun exact cum se face sushi-ul pentru că îl fac la ochi. Și pe youtube e plin de filmulețe cu instrucțiuni (ca idee, sushi-ul nu e peștele crud; de fapt, nu e necesar să ai pește crud pentru sushi. Peștele crud de unul singur e numit „sashimi”). Există metode profesioniste de a face sushi – a mea nu e deloc profi, e doar cea pe care o folosesc eu. Probabil că în curând or să apară unii să-mi spună că omor sanctitatea mâncării japoneze. Mă rog.

E simplu de făcut, e bun. Rețeta mea e absolut informală și demonstrează clar de ce nu vorbesc despre rețete absolut niciodată. De fapt ce voiam eu să spun cu postarea asta e că sushi-ul cu somon crud e extrem de bun și că varianta (vegetariană) de sushi cu morcov, măr și cașcaval e extrem de bună. Dar m-am luat cu vorba și se pare că a ieșit un mini-ghid vag de făcut sushi. Cine are întrebări, să le pună.