Acum doi ani mi-am făcut abonament la o cutie cu crănțănele japoneze, Tokyo Treat. De conceptul de abonamente la cutii am discutat de curând aici.

1. Vrei un ceai.
2. E frig afară.
3. Ești răcit.
4. Ai o zi proastă.
5. Ai o zi bună.
6. Ai de lucru.
7. Vrei să bei ceva și ai rămas fără cafea.
8. Ai băut prea multă cafea.
9. Ai rămas fără apă.
10. Te simți trist și vrei ceva care să te facă să te simți mai bine.
11. Ceaiul negru merge bine cu Gorgonzola și ai niște Gorgonzola. (combinația pe care scriu articolul ăsta e Imperial Earl Grey + Gorgonzola)
12. Cineva a zis „Vrei un ceai?”
13. A venit cineva să stați de povești.
14. Ai descoperit că ceaiul negru merge bine și cu alte brânzeturi cu mucegai albastru, nu doar cu Gorgonzola.
15. Încerci să înveți să citești în frunzele de ceai.
16. Încerci să înveți să citești în frunzele de ceai și tocmai ai încercat cu un ceai care era la plic. Deșteaptă treabă.
17. Încerci să te împrietenești cu cineva și ai rămas fără Pipa Păcii.
18. Ai un calendar care numără zilele până la Crăciun – dar e cu ceaiuri.
19. Vrei să bei ceva cald, dar nou, dar să fie bun.
20. Cineva ți-a făcut cadou un ceai.
21. Cineva ți-a făcut cadou un ceai „Ayurvedic” și oricum nu mai aveai chef de viață (chestiile alea tind să fie foarte piperate).
22. Cineva ți-a făcut cadou un ceai afumat și pare o idee bună să-l încerci. În fond, n-are cum să fie rău… nu? (sunt singura persoană pe care o știu care le bea de plăcere)
23. Vrei să botezi o cană nouă.
24. Ți-ai luat o sită de-aia pentru făcut ceaiul și vrei să vezi cum merge.
25. Ai o întâlnire cu un englez.
26. Sau cu un japonez.
27. Mergi la Ceai et caetera în Brașov și constați că „et caetera” se referă la jocuri, nu la espresso, dar e prea mișto locul ca să pleci. Și e la capătul pământului oricum, așa că până te-ntorci în civilizație mori de sete. (dar dacă-i musai, au o cafea bună la ibric)
28. Ai un fierbător de apă și vrei să fierbi apă cu el.
29. Ajungi în casa unei bătrâne nebune care te pune să bei ceai, că altfel face urât. Te cam ia cu fiori bătrânica, așa că mai bine bei.
30. Faci un curs de ceremonia ceaiului.
31. Ai dat peste rooibos.
32. Suntem în anul 2067 și aproape toate culturile de cafea au fost rase de pe fața pământului…
33. Mergi la ceainăria Open Heart în Brașov și vrei să-ți îneci amarul că te-ai dus acolo, dar n-ai în ce altceva. Partea bună e că dacă ceri un ceai rooibos, ți-l aduc cu zahăr – și atunci măcar poți să povestești despre cum cei de acolo nu-și cunosc meseria. (mi s-a întâmplat mie; rooibosul se îndulcește cu miere de felul lui)
34. Pe celălalt plic pe care-l ai scrie „Înlocuitor cafea 100%”.
35. Ai dat peste sencha.
36. Ai moștenit o plantație de ceai.
37. Te-ai mutat în Japonia.
38. Să bei apă caldă pur și simplu nu te mai satisface.
39. E un plic. E acolo. Orice altceva presupune Efort.
40. Ai urmat Iepurele în viziună și aia e singura chestie care ți se oferă de băut, după cum subliniază Pălărierul.

Dorin a scris astăzi despre cum îți faci un ceai ca să iasă bun, să nu fie amar și să fie o plăcere, nu o durere. Tot ce a scris e perfect adevărat, dar merită completat.

[][1]

Tot ziceam prin comentarii de ceai/cafea la turci – hai să mut converația undeva mai vizibil.

Cine mă știe mai bine știe că apreciez ceaiurile în general (și cafelele și în general chestiile de băut interesante). Chiar și pe cele mai ciudate, cum ar fi ceaiurile afumate.